domingo, 16 de septiembre de 2018

carta a don quijote


          18 de julio de 1645, siglo XVII.

    Señor D, Quijote de la Mancha, ante todo un saludo, de un lector que lo admira mucho por sus historias y su valentía para llevarlas a cabo.



     Señor D, Quijote me dirijo a usted para ponerle en conocimiento que tengo, en mi poder, unos libros de caballería que le podría interesar, ya que tengo entendido que los que tenia vuestra merced sé los han quemado. Así que cuando vuestra merced disponga mande a su escudero a recogerlos. Por el valor que pueda tener los libros no se preocupe que yo tengo el gusto de regalárselos.

     Señor, don quijote aunque se dice de usted, que si está loco, que es usted el único que se cree sus historias, la verdad es que más de uno quisieran tener la capacidad mental, que tiene usted para llevar a cabo sus historias.


   Porque usted señor don Quijote nuca fue su intención hacerle mal a nadie, y si se sobrepaso alguna vez fue porque su guión así se lo exigía, pero vamos, que para esas ocasiones casi siempre estaba presente su escudero para remediarlo.

    Señor don Sancho Panza, sepa usted que su amo y señor Don Quijote de la mancha, le tiene mucho aprecio.

   Porque lo que usted hiso por el no lo hubiera hecho nadie, porque si no hubiera sido por usted Don quijote hubiera recibido muchas más palizas de las que recibió, porque usted a parte del interés que tenia por  las promesas que Don Quijote le hacia usted era un buen amigo, que cuidaba muy bien de el  


     Así, que señor don Quijote valla usted con la cabeza muy alta, y siéntase muy orgulloso de sus a sañas, porque ninguna historia o libro que se aprecie, ha llegado a alcanzar, la fama y la popularidad mundial que ha alcanzado sus historias. Anqué algunos por envidia digan que son historias de un pobre loco.      



    Sin más que añadir se despide este lector que tantas tardes ha pasado leyendo sus historias.

   

     Sevilla a 18 de julio de 1645 siglo XVII

jueves, 30 de agosto de 2018

sopa de calabacínes con queso

3 calabacines
2 zanahorias medianas
1 patata grande o dos medianas
1 cebolla mediana
8 que sitos tipo caserío
3 cucharadas soperas de aceite
  Sal y pimienta negra
2 litros de agua aproximad amente

   Preparación
 paso 1,  En una casuela grande, ponemos el  agua, la sal y el aceite y lo ponemos a calentar
 paso 2,  cuando este bien caliente echamos todos los ingredientes menos el queso
 paso 3,  lo ponemos a hervir, hasta que  que todas las verdura estén tiernas
 paso 4, a continuación pasamos las verduras con 1 litro de agua de la misma cocción a una batidoras,  echamos los quesitos que tenemos resecados y trituramos bien.
   Esta sopa se consume caliente

miércoles, 11 de julio de 2018

tartas por menos de 4 euros de queso y fresas

200 g de queso crema
1 yogur griego
80 g de azucar moreno de cana
10 g de harina
5 g de maicena
2 huevos
10 g de limon
200 g de franbuesa congelada

           Preparacion
paso, 1 batimos un poco, 40 gramos de azucar con los huevos
paso, 2 ligamos el quso con el yogur y lo agregamos a la mezcla anterior.
paso, 3 ligamos la harina y la maicena y cesnimos para agregarla a la mezcla anterior
paso, 4 en un molde de 33 centimetros de diametros y echamos el bizcocho, y lo horneamos, a  180 durante 15 minutos.

miércoles, 6 de junio de 2018

Mantequilla con leche condensada

    Ingredientes
500 gros de mantequilla sin sal
500 gros leche condensada
Una pizca de vainilla

Preparación

   paso 1, en un recipiente ponemos la mantequilla en trozos, y con una varilla eléctrica o manual batimos hasta que doble su tamaño y pierda e color amarillento.
   Paso 2, a continuación incorporamos, poco a poco, la vainilla y la leche condensada, todo esto sin dejar de batir, nos tiene que, quedar una pomada blanca fina y homogénea.