Ingredientes para 36 tortas 500 gramos de harina 2 cucharadas de azucar 2 cucharadas de sal 250 gramos de aceite 20 gramos de levadura En una salten ponemos el aceite y la mata la uva y ponemos a calentar sin que llegue a freir, una vez este bien caliente quitamos del fuego y reservamos, en un recipiente o en la batidora ponemos todos los ingredientes menos el aceite y la mata la uva, y amasamos bien una vez este la masa casi amasada le agregamos el aceite con la mata la uva, cuando este bien amasada la ponemos en la encimera con un poco de aceite, y vamos formando bola de unos 25 gramos aproximadamente, acontinuacion en la bandeja del horno con un papel siliconado vamos aplastando las bolas lo mas fina posible entraran unas 8 tortas en la bandeja del horno.
