Tarta de nata y chocolate, de 3 kilos, con forma de campo de fútbol.

Ingredientes para una tarta de 3 kilos aproximadamente, 

Dos placas de  bizcocho bizcocho blanco 

 Una placa de bizcocho de chocolate, medida 20 X 30

450 gramos de azúcar

300 gramos crema de chocolate

1 litro y medio de nata para montar

50 gramos de harina

600 cl de agua

Una pizca de vainilla 

Una yema de huevo

Una bandeja de de 40 X 30

150 gramos de coco rallado

Un juego de porterías y jugadores 

Una pizca de color verde comestible  para teñir el coco

El color verde lo podemos conseguir mezclando mezclando color  amarillo y azul    

Elaboración 

 Paso 1, Para el calado del bizcocho, en un caso al fuego ponemos, medio litro de agua con 400 gramos de azúcar, ponemos a hervir y reservamos,

  Paso 2, a continuación,  montamos la nata con 300 gramos de azúcar, en la bandeja ponemos una placa de bizcocho blanco, y con el calado bien frió, y una brocha bien limpia lo calamos,

Paso 3,  le ponemos una capa de crema de chocolate y otra de nata, le ponemos después la placa de chocolate y repetimos la misma operación, rematando la parte de arriba con la placa de bizcocho blanco y una capa fina de nata    

Tarta de 3 kilos rellena de nata y chocolate y por fuera de nata y coco rallado teñido de verde