viernes, 2 de abril de 2021

BIZCOHO DE CHOCOLATE

Ingredientes 100 de cobertura de cchocolate, 35 g de azucar, 4 huevos, 20 g de mantequilla, 100 g de harina, Poner en un cuenco el chocolate y la mantequilla, cubrir con un plastico flim y derretir a ba;o maria, mezclar y dejar enfrtar un poco, por otrolado, batir los huevos con el azucar, una vez montado, con una espatula de madera con movimientos envolvente a;adir poco a poco el chocolate y la harina, en un molde untado con mantequilla y un poco de harina lo llenamos por la mitad mas o menos, hornear a 200 grados unos 8 minutos

miércoles, 31 de marzo de 2021

Bizcohos para preparar tartas de fondant

Ingredientes 200 gramos de mantequilla 225 gramos de leche 500 gramos de harina 500 gramos de azucar 6 hevos grandes 20 gramos de levadura empolvo Una pizca de sal Una cucharadita de vainilla liquida Preparacion Batimos e
l azucar con la mantequilla, hast que se haga una crema, acontinuacion tamizamos la harna con la levadura empolvo y la sal y la reselvamos, acontinuacion le echsmos la leche, los huevos poco a poco, y la vainilla, Ponemos el bizcocho en el molde y lo horneamos a 180 grados unos 50 minutos v

viernes, 15 de enero de 2021

Tortas de aceite con levadura empolvo

 Ingredientes para 36 tortas                                                                                                                      500 gramos de harina                                                                                                                             2  cucharadas  de azucar                                                                                                                       2  cucharadas de   sal                                                                                                                              250  gramos de aceite                                                                                                                               20  gramos  de levadura                                     En una salten  ponemos el aceite y la mata la uva y ponemos a calentar sin que llegue a freir, una vez este bien caliente quitamos del fuego y reservamos, en un recipiente  o en la batidora ponemos todos los ingredientes menos el aceite y la mata la uva, y amasamos  bien  una vez este la masa casi amasada le agregamos el aceite con la mata la uva, cuando este bien amasada la ponemos en la encimera con un poco de aceite, y vamos formando bola de unos  25 gramos aproximadamente, acontinuacion en la bandeja del horno con un papel siliconado  vamos  aplastando las bolas  lo mas fina posible entraran unas 8 tortas en la bandeja del horno.