Tortilla de patatas casera

Ingredientes para 6 personas

1 k 300 gramos de patatas, ya peladas, lavadas, cortadas en daditos y fritas.

 9  huevos, ligeramente batidos y con una pizca de sal.

150  gramos de cebolla picadas y ponchadas

Una pizca de sal

   Preparación

Paso, 1, en un bol mezclar todos los ingredientes.

Paso 2,  en una salten mediana con una pizca de aceite de oliva, echamos todos los ingredientes, los cuajamos por un lado a fuego medio,

Paso 3, a continuación le damos la vuelta y aplastamos un poco con una espumadera y lista para comer.