Albóndigas de pavo con fideos de calabasin

Ingredientes para 4 Raciones 

500 gramos de pavo picado

50 gramos de pan rallado

1 ho uevo

2 dientes de ajo picados

5 gramos de orégano seco

5 gramos de albahaca seca

2 gramos de sal 

2 gramos de pimienta neagra

15 gramos de aceite de oliva 

600 gramos de calabacinates (aproximadamente 2 medianos) en espiral.

30 gramos de queso parmesano rallado

            preparación

Pre calentar el horno a 200C. 

E un tazón para mezclar. Combina pavo molido, migas de pan,huevos, ajo, orégano, albahaca, sal y pimienta. mezclar hasta que este bien combinado.

Formar la mezcla en pequeñas albóndigas y colocarlas en una bandeja para hornear.

Hornear las albóndigas durante 15-20 minutos o hasta que esten cocidas por completo. 

Mientras las albóndigas se están cocinando, calienta aceite de oliva en una sarten a fuego medio. Agrega el calabasin en espiral saltearlo durante 15-20 minutos o hasta que el calabasin estén tierno.

Sirva las albóndigas sobre los fideos de calabasin y espolvoree con queso parmesano