Tortilla de patatas

 

TORTILLA  DE PATATAS EN FREIDORA SIN ACEITE.

600 GRAMOS DE PATAS PARA FREÍR,

90 GRAMOS DE CEBOLLA,

5 HUEVOS,

ACEITE DE OLIVA,

SAL,

             PREPARACIÓN

1 FREIR LAS PATAS Y LA CEBOLLA Y RECERVAR,

2  EN UN VOL PARTIMOS LO HUEVOS Y LOS  BATIMOS UN POCO

3  MEZCLAMOS EN EL VOL CON LOS HUEVOS, LAS PATASA CEBOLLA Y LA SAL REMOVEMOS UN POCO Y LO ECHAMOS EN UN MOLDE REDONDO O CUADRADO,

METER EL MOLDE EN EL CESTILLO Y PROGRAMAR 5 MINUTOS A 160 CENTRADOS

                                                     

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