Tarta de queso

 Ingredientes para 8 raciones 

3 yogures naturales 

3 huevos 

1 tarrina de queso graso

1 cucharada de harina de maíz

5 cucharadas de azúcar

200 gramos de galleta

100 gramos de mantequilla

          Elaboración

Para la base de la tarta, triturar las galletas y mezclandola con la mantequilla fundida hasta obtener una pasta. 

Aparte, batir los huevos mezclar lo con el queso, los yogures, el azúcar y la harina de maíz, batiéndolo hasta obtener una mezcla homogénea, que se vierte en un molde al que le hemos puesto una capa gruesa de galletas con mantequilla. Ponerlo en el horno previamente calentado, durante 45 minutos a fuego medio. 

  Cuando este en su punto  desmoldar y servir en una bandeja con blonda