Ingredientes
6 manzanas
50 gramos de azúcar
20 gramos de mantequilla
Medio litro de agua
50 gramos de mermelada de albaricoque
20 gramos de azúcar glas
Lavar las manzanas y vaciarlas con un saca corazones o con un cuchillo pequeño y afilado. Hacer un corte alrededor de la mazana a media altura.
Ponerlas en una fuente honda y rellenarla con la mantequilla y el azúcar. Poner el agua en el fondo de la fuente. Verificar la cocción y disponerla en una fuente. Introducir la mermelada en el hueco central, espolvorear con azúcar glas y verte el jugo de
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