Ingredientes para 4 Raciones
600 gramos de berenjena, cortadas en rodajas
60 mil. de vinagre balsámico
30 mili de aceite de oliva
100 gramos de queso feta desmenuzado
10 gramos de albahaca picadas
2 gramos de sal
1 gramo de pimienta negra
Preparación
Pre calienta la parrilla a fuego medio -alto.
En un bol para mezclar combina vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta.
Cepille las berenjenas con la mezcla de vinagre por ambos lados
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