Salsa de tomate

Salsa de tomate Ingredientes 1 kilo de tomate natural 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cuarto de cucharada de sal 1 cuarto de cucharada de azúcar Preparación Pela la cebolla y córtala por la mitad y pícala, pela los dientes de ajo, pon una cazuela a fuego medio, agrega el aceite, la cebolla y los ajos. Mezcla y rehoga durante 5 minutos. Abre la lata de tomate y agrégala. Agrega la azúcar, mezcla bien y cocina durante 5 minutos a fuego suave, pasa lo por el pasa puré y listo.