Ingredientes
200 gramos de mantequilla ablandada
200 gramos de azúcar lustre
3 huevos unidad
300 gramos de harina floja
vainilla y una pizca de sal
Elaboración
Batir la mantequilla con el azúcar, hasta conseguir una pasta fina y suave, una vez batida la mantequilla con el azúcar le iremos añadiendo los huevos uno a uno con cuidado de que no se nos vaya a cortar.
Por ultimo añadir la harina sin dejar de batir demasiado hacer posible con la manos con el objeto de que no coja mucho nervio, y nos cueste menos trabajo de echarla con la manga.
Escudillar con boquilla liza en una placa engrasada con aceite a 220 C. unos 6-7 minutos.
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