5 huevos
100 grms de azúcar
50 grms de maicena
75 grms de harina
50 grms de azúcar glaseesPreparación
Se baten las claras a punto de nieve cuando estén batidas se le añade el azúcar glasees y se reserva a continuación se baten las yemas con el azúcar y se añade a la mezcla anterior, por ultimo se añade la harina, la maicena y la levadura en polvo.
En un molde untado con manteca y harina se echa el bizcocho, que el molde este bien lleno, horneamos a 150 grados durante 20 minutos, pinchar con una aguja para ver si esta cocido
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