Mantecada de astorga

Ingredientes

200 gros de mantequilla ablandada
200 gros de azúcar lustre
4 huevos
250 de harina floja
Una pizca de vainilla

Preparación

Mezclar la mantequilla y el azúcar lustre, agregar los huevos uno a uno, mezclandole por ultimo la harina.
Llenar cápsulas pequeñas y fuerte una tercera parte y  echándole un poco de azúcar por encima, hornear a 180 grado unos 10 o12 minutos