Roscos de vino.

Ingredientes

1 kilo de harina floja
240 grms de azúcar lustre o (glasé)
340 grms de manteca de cerdo
200 CL de vino blanco
Una pizca de matalauva, ajonjolí y nuez moscada
400 grms de azúcar glasé para emborrizar
Preparación

En una bandeja  o en la misma mesa poner todos los ingredientes menos la harina, amasar un poco los ingredientes para que se mezclen, a continuación añadir la mitad de la harina, amasar un poco y se le añade el resto de la harina cundo este la masa fina y no se pegue en la mesa se estira con el rodillo no muy fino y se corta con un cortador mediano, después se le hace el agujero con otro cortador más pequeño.
Hornear a 160 grados durante unos 10 minutos, una vez cocidos se emborrizan con azúcar glasé